찰흑미효능 관련내용 정리
찰흑미효능 점점 증가하는 성인병 유병률로 인해 잡곡밥을 찾으시는 분들이 점점 늘어나고 있어요. 백미는 식감은 부드럽고 좋지만 몸에 좋은 성분이 쌀겨, 쌀눈에 많이 들어 있어 영양학적으로는 그렇게 바람직하지 못하기 때문인데요 쌀겨와 쌀눈에는 다양한 성분이 포함되어 있는데요 티아민, 리보플라빈, 니아신과 같은 비타민 뿐 아니라 오메가6와 같은 불포화지방산이 풍부합니다. 여기에 칼슘이나 인, 철분등이 함유되어 있어 당뇨병이나 빈혈, 비타민 부족 증상으로 고생하는 분들은 반드시 백미가 아닌 현미를 드셔야 해요. 찰흑미의 경우에도 이렇게 몸에 좋은 쌀겨와 쌀눈 부분이 살아 있기 때문에 현미의 장점을 그대로 살릴 수가 있는 것이지요. 뿐만 아니라 찰흑미는 블랙푸드에 속해요. 블랙푸드는 검은색을 내는 천연색소인 안토..
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2017. 4. 14. 01:35